웨이트 트레이닝을 하시는분이라면 운동하는것 보다도 영양이 중요하다는 것인 이미 알고 계실것입니다.

고단백 저칼로리 음식을 찾다보니 보통은 닭가슴살, 참치 같은 음식이 많이 알려져 있는데 오늘은 트레이닝에 대한 설명보다는 음식을 한가지 소개하려고 합니다.

제목에서 말한것 처럼 오늘 소개할 음식은 오징어입니다.



한국인이 부족한 부분중 하나가 단백질과, 칼슘부족이라고 합니다.

단백질이 부족하면 노화현상이 일어나고 일에 대한 의욕도 떨어지며 성적욕구도 줄어든다고 합니다. 칼부족현상은 심하게는 저 연령층에서도 나타나는 골다공증, 그리고 약하게는 사람이 신결징적으로 변하는 스트트레스 기질이 타나기도 합니다.


특히 웨이트 트레이닝을 하게되면 이러한 에너지의 소모와 보충이 잘되어야 합니다.

간단한 성분비교를 통해서 알아 보도록하겠습니다.(비가열, 가열시 달라짐)


(100g 기준)  갑오징어 닭가슴살   쇠고기  참치(캔)  달걀후라이
 칼로리(kcal) 75 208 190  169 127
 단백질(g) 15.1 18.8 19.3  29 13.8
 칼슘(mg) 25 10 14  11 53
(2008 개정판 식품 영양표 참고)



표를 참고해보면 갑오징어는 다른 음식들에 비하여 저칼로리 고단백 음식임을 확인할수 있습니다. 조리음식인 달걀 달걀후라이나 참치캔에 비해서도 손색이 없습니다. 닭가슴살이 닭한마리에 따른 한부위라는 점을 고려할 때 갑오징어는 웨이트 트레이닝이나 다이어트에 적합한 음식 입니다.

표에는 나타나지 않았지만 지방은 1g 정도로 마음것 먹어도 살찌는 걱정없이 먹을수 있는 음식입니다.(100g 기준)


오징어에 포함되어 있는 아미노산의 일종인 타우린 성분은 콜레스테롤계의 담석을 용해시키고 간장 해독 기능을 강화하며 심근경색, 협심증, 심장마비, 관상심장질환 등 심장병 예방은 물론 시력회복과 근육 피로회복에도 효과가 뛰어난 것으로 밝혀저 있습니다

이런 좋은 타우린 성분이 오징어에는 327~854mg 들어 있다고 하는군요,(100g 기준)

타우린 1000mg 함유!


먹으면 뻑 간다는 피로회복제에도 이 타우린성분이 포함되어있다고 광고하고 있지요?




또한 몸의 세포 활동을 조절하고 노화를 방지하는 효과인 액산성분도 오징어의 살코기 기준 540mg 함유 되어있다고 합니다.(100g 기준)


다음중 늙은 오징어를 찾으시요?




피로회복에 탁월한 타우린이 함유되어있고 저칼로리 고단백 음식 오징어
오늘 저녁은 오징어 요리 어떠신지요?


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Posted by Genesispark

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  1. 오. 오징어 참 좋아하는데 타우린이 들었군요 ㅎㅎ
    타우린은 박카스에만 있는줄 ㅎㅎ

  2. 와우. 정말 몰랐던 사실이네요.

    그런데, 그냥 오징어와 말린오징어는 칼로리 차이도 크다고 들었어요. 단백질 함량도 높아지는 동시에...

    • 말씀하신것처럼 말리면 수분함량이 줄어드니 g 대비 영양분이 높아질듯합니다. 다만 가격은..거기서거기..

      + 말린건 술안주라서 ㅋㅋ

  3. 갑자기 오징어 순대가 먹고싶어지네요. 후후훗-
    근데 늙은 오징어가 뭘까요? 궁금 ㅋㅋ

  4. ㅎㅎㅎ ... 일년전까만해도 두마리에 천원 이천원하던 오징어가...
    어제 홈+갔었는데, 두마리에 오천원이라네요ㅡㅡㅋㅋㅋㅋㅋ

    • 그러게요.. 너무 올랐어요 채소도 과일도..어류도..

      더위 + 태풍에...

      급 추석이 걱정됩니다.

      + 도메인이 한눈에 들어오는군요 +_+

  5. 오호~ 오징어가 타우린 성분도 갖고 있었네요 ㅎㅎ 말린것도 될까요? 말린 오징어를 좋아라 해서리~ >ㅁ<

  6. 앗 오징어 엄청 좋아하는데,
    특히 조미 전기그릴 오징어!
    버터에 챠르르 구워서 먹으면 왓따!!!!

    저두 오징어에 타우린 성분들어있다는건 처음알게 되었어요~ㅎㅎ

  7. 요즘 오징어가 예전만큼 많이 안잡히고 페루인가요? 거기 수입껄 많이 들여온다 하네요..ㅠㅠ
    참 좋아하는 음식인데.. 저녁에 볶음이나 먹으러 가야겠어요^^

  8. 비밀댓글입니다

    • 저도 전문가는 아니지만 비슷한 경험을 몇번 했는데 경험에 미루어 말씀드리자면....


      급격한 체중감량으로 늘어나는 특정부위 말랑말랑함은 근손실에 의한것이 아닐까합니다.

      공간이 비엇다고 생각하시면되곘내요.
      표면의 살과 뻐를 잡아주던 근육이없으니 이완상태로 되서 맒랑말랑 한걸겁니다.

      흔히말하는 축처짐현상이지요.
      (일주일동안 3키로 이상 빠졌다면 충분히그럴수도..)

      여기서 오버하면 이제 늘어난 살을 움겨지고 통곡하시게 될지도..

    • 비밀댓글입니다

    • 뭐가 정석이다라고 할수는 없지만 소곤소곤님께서 포스팅한것처럼 운동과 다이어트를 병행함에 있어 가장 문제점은 소비되는 에더지 대비 들어오는 에너지가 작기 떄문에 느낄수 있는 공복감 문제이고 이 공복감이라는 부분만 해결이 되면 근육이 손실되던 지방이 손실되던 일단 빠지는거 하나는 확실합니다.

      먹은거에 비해 많이 움직이면 빠진다 라는 법칙은 변하지않지요.

      저는 일만 빡시게 서너달 하니 쫙~빠지더군요.
      다만 몸이 많이 상하는터라 더는 다시 효과적으로 살찌우고 있습니다.

  9. 요즘 생물오징어 너무 비싼거 같아요..ㅠㅠ
    예전에는 저렴해서 자주 먹곤했는데..

    • 내 말씀하신것처럼 너무 비싸요 ㅠㅠ( 모든 생물이..._)

      날이 더워서 그런것같은데..에휴.

      저는 오정어 회를 좋아하는터라..혼자서 가끔 해먹거든요 ^^;

  10. 요즘은 물오징어가 너무 비싸요~ ㅜ

  11. 오징어가 건강에도 최고 였군여

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